행복한 하루 보내시고 계신가요.
안녕 하세요 라온 입니다.
오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 7월 부터 먹기 좋은
자두 종류 및 효능 6가지에 대해 알아 보겠습니다.
여름이면 빠질 수 없는 과일 자두!
새콤한 자두는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에도 좋습니다.
자두 (Plum).
· 구입요령 : 껍질에 윤기가 나고 단단하며 당도가 높은 것을 고릅니다.
· 유사재료 : 건자두 (서양 자두의 일종으로 육질이 두꺼워 말려서 이용 합니다.)
· 보관법 : 깨끗이 씻어 냉장 보관 합니다.
· 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다.
· 산지특성 및 기타정보 : 유럽 남부인 이탈리아에서 북부인 노르웨이와 스웨덴에 이르는 넓은 지역에서 자랍니다. 아시아에서는 중국이 주요 생산국이며 우리나라에서 여름에 맛볼 수 있습니다.
· 섭취방법 : 생으로 먹거나 잼, 젤리, 넥타, 술 등으로 섭취 합니다.
· 궁합음식정보 : 빵 (자두에 부족한 탄수화물을 빵과 자두잼으로 함께 섭취하면서 보충할 수 있습니다.)
자두 효능.
첫 번째 - 항산화 효과.
자두에는 비타민 C, 비타민 A, 안토시아닌 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
두 번째 - 소화 개선.
자두는 식이섬유와 천연 아미노산을 함유하고 있어 소화를 촉진하고 변비를 완화하느 데 도움을 줄 수 있습니다.
세 번째 - 면역력 강화.
자두에는 비타민 C와 다양한 항산화 물질이 함유되어 있어 면역체계를 강화하는데 도움을 줄수 있습니다. 면역력 향상은 감염 예방과 염증 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
네 번째 - 뼈 건강.
자두에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄은 뼈의 형성과 유지에 중요한 역할을 하며, 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
다섯 번째 - 심장 건강 개선.
자두는 심장 건강을 촉진하는데 도움을 줄 수 있는 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 포타슘 함량이 높아 혈압을 조절하고 심혈관 질환의 의험을 줄일 수 있습니다.
여섯 번째 - 다이어트.
자두는 식이섬유와 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하게 들어있어 체지방의 증가를 억제하고 신진 대사를 촉진시키는 효과가 있습니다. 이는 체중 관리와 다이어트에 도움을 주며 건강한 몸매를 유지하는데 도움을 줍니다.
지금까지 자두 종류와 효능에 대해 알아 보았습니다.
제철 음식 꼭 챙겨 드시고 건강 잘 챙기셨으면 좋겠습니다.
그럼 영상 마치겠습니다.
행복한 하루 보내세요.