세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에 #좋은 #제철 #음식 #연중 #엉겅퀴 #놀라운 #효능 #8가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 연중 - 엉겅퀴 놀라운 효능 8가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요.안녕 하세요 라온 입니다.오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 연중 먹기 좋은엉겅퀴 종류 및 효능 8가지에 대해 알아 보겠습니다. 말려서 약재로 이용하거나 어린 것은 반찬으로도 이용합니다. 산이나 들의 양지바른 곳에서 자주 보이는 약초입니다. 엉겅퀴 (Thistle). · 구입요령 : 잎이 연하고 뿌리가 곧게 펴진 것이 좋습니다.· 유사재료 : 곤드레 (같은 엉겅퀴과로 엉겅퀴와는 달리 가시가 없습니다.)· 보관법 : 밀봉하여 냉장 보관 합니다.· 손질법 : 잔뿌리는 정리하고 질긴 잎은 잘라서 깨끗이 씻어 말려 줍니다.· 산지특성 및 기타정보 : 양지바른 곳에서 잘 자랍니다.· 섭취방법 : 어린순은 나물로 먹기도 하며, 가을에 줄기와 잎을 그늘에 말려 한방 약재로 이용 됩니다. 엉.. 더보기 이전 1 다음
