세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에 #좋은 #제철 #음식 #연중 #고사리 #놀라운 #효능 #8가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 연중 - 고사리 놀라운 효능 8가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 연중 먹기 좋은 고사리 종류 및 효능 8가지에 대해 알아 보겠습니다. 산나물로 나물요리의 대명사입니다. 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕는 고사리는 여러 요리의 부재료로 첨가되기도 합니다. 고사리 (Bracken). · 구입요령 : 건조된 상태에서 짙은 밤색을 띠며 대가 통통하며 쭈글거리지 않은 것이 좋습니다. 삶은 고사리는 약간 밝은 갈색인 것이 좋습니다. · 유사재료 : 고비나물 (고사리에 비해 키가 크고, 순이 지저분하다. 고사리의 줄기는 초록색을 띠나 고비의 줄기는 갈색을 나타 냅니다.) · 보관법 : 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐서 냉동 보관 합니다. 건조된 상태에서는 밀봉하여 냉장 보관 합니다. · 손질법.. 더보기 이전 1 다음
