세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에 #좋은 #제철 #음식 #10월 #박대 #놀라운 #효능 #5가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 10월 - 박대 놀라운 효능 5가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 10월 부터 먹기 좋은 박대 종류 및 효능 5가지에 대해 알아 보겠습니다. 박대는 바다생선의 일종입니다. 요즘에는 구하기가 흔치 않은 생선인데요, 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 박대 (Cynoglossus). · 구입요령 : 활어의 경우 살이 탄력 있고 움직임이 활발한 것을 고르며 말린 박대 구입 시에는 겉이 깨끗하고 만져보아 꾸덕꾸덕한 느낌이 나는 것이 좋습니다. · 유사재료 : 가자미 (서대와 비슷하게 생겼으나 서대에 비해 몸의 길이가 짧은 편입니다.) · 보관법 : 밀봉하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다. · 손질법 : 내장을 분리하고 흐르는 물에 씻어 요리에 맞게 잘라냅니다. · 산지특성 및 기타정보 :.. 더보기 이전 1 다음