세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #제철음식 #새조개 #효능 #종류 #Cockle 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 1월 - 새조개 놀라운 효능 5가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 제철 음식 중 1월부터 먹기 좋은 새조개 종류 및 효능 5가지에 대해 알아 보겠습니다. 새조개는 새부리 모양과 비슷하게 생겨서 붙여진 이름 입니다. 큰 크기로 두툼하고 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 보기도 좋고 맛도 좋은 제철 새조개 요리를 만들어보세요. 새조개 (Cockle) · 구입요령 크기가 고르고 껍질에서 윤이 나는 것이 좋습니다. · 유사재료 개섭조개 (껍데기는 두껍고 단단하며 삼각형에 가깝다. 겉면은 갈색이며 크고 각질층이 떨어 집니다.) · 보관법 밀봉하여 냉동실에 보관 합니다. · 손질법 맑은 물이 나올 때까지 문질러 닦은 후 소금을 넣은 물에 넣어 해감 합니다. · 산지특성 및 기타정보 만안의 수심 10~30미터.. 더보기 이전 1 다음
