제철음식/연중 제철 음식 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 연중 - 달걀 놀라운 효능 5가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 연중 음식 중 달걀 종류 및 효능 5가지에 대해 알아 보겠습니다. 어려웠던 시절 최고의 반찬으로 여겨지던 식품입니다. 새로운 생명을 키워 내는 영양분을 모두 갖추고 있는 완벽한 식품 달걀에 대해 알려드립니다. 달걀 (Egg) · 구입요령 껍질의 표면이 꺼칠꺼칠하고 무거운 것이 좋습니다. · 유사재료 오리알 (달걀과 오리알과의 지방산 함량 비교에 있어서 포화 지방산은 오리알이 달걀에 비해 절반 정도로 적고 불포화 지방산은 달걀보다 약간 많습니다.) · 보관법 달걀은 둥근 쪽에는 가실이 있어서 세균에 노출되기 쉽기 때문에 뽀족한 곳이 아래로 향하도록 하여 냉장 보관 합니다. · 손질법 살모넬라균이 있을 수 있으므로 흐르는 물에 씻은.. 더보기 몸에 좋은 제철 음시 연중 - 콩나물 놀라운 효능 10가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 음식 중 연중 식재료인 콩나물 종류 및 효능 10가지에 대해 알아 보겠습니다. 과음한 다음 날이면 생각나는 시원한 해장국 해장에는 콩나물이 가장 효과 있는 식품이란 건 알고 계신가요. 아스파라긴을 함유하여 피로 회복 및 숙취 제거에 좋은 고마운 식품입니다. 콩나물 (Bean Sprouts) · 구입요령 줄기가 통통하고 잔뿌리가 적으면서 무르지 않은 것을 선택 합니다. 또한 검은 반점이 있거나 떡잎이 물렁물렁하고 이상한 냄새가 나는 것은 변질된 것이므로 좋지 않습니다. · 유사재료 숙주나물 (콩나물은 콩을 이용하여 싹이 난 것이고, 숙주나물은 녹두에 싹이 나서 키운 것 입니다. 주로 나물에 이용 합니다.) · 보관법 콩.. 더보기 이전 1 다음
