세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에 #좋은 #제철 #음식 #9월 #산초 #놀라운 #효능 #7가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 9월 - 산초 놀라운 효능 7가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 9월 부터 먹기 좋은 산초 종류 및 효능 7가지에 대해 알아 보겠습니다. 중국 요리에 많이 이용되는 향신료랍니다. 보통 미꾸라지 등 민물 생선에 첨가되어 음식의 맛을 더욱 좋게 합니다. 독특한 향을 가지고 있는 산초에 대해 알아봅니다. 산초 (Chinese Pepper). · 구입 요령 : 시중에 나와 있는 중국산과 구별해야 하는데 껍질 표면이 매끄럽고 종실이 굵고 동그란 모양을 띠며 미세한 이물질이 적게 혼입되어 있는 것이 국산 상품 입니다. · 유사 재료 : 제피 (산초는 잎이 매끈하고, 재피는 잎 가장자리가 뾰족뾰족 합니다.) · 보관 법 : 매운맛 성분은 산쇼올(sanshl)이며 혀끝이 아린 듯한 느낌을 주는.. 더보기 이전 1 다음
