세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에좋은 #제철음식 #모시조개 #7월 #놀라운 #효능 #6가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 7월 - 모시조개 놀라운 효능 6가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요. 안녕 하세요 라온 입니다. 오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 7월 부터 먹기 좋은 모시조개 종류 및 효능 6가지에 대해 알아 보겠습니다. 국이나 탕에 구수하고 깊은 맛을 내고 싶으시면 모시조개를 이용해 보세요. 모시조개의 타우린과 호박산이 우러나온 뽀얀 국물이 입맛을 돋운답니다. 모시조개 (Short-necked clam). · 구입요령 : 무겁고 껍데기에 광택이 있는 것, 입을 꽉 다물고 있는 것이 좋다. · 유사재료 : 모시조개젓 (모시조개의 속살로 담근 젓이다.) · 보관법 : 밀봉하여 냉동실에 보관한다. · 손질법 : 흐르는 물에 여러 번 씻고 소금물에서 해감시킨다. · 산지특성 및 기타정보 : 보통 내만, 내해 개펄의 진흙 속에 살며 밀물 때 바지락 등과 함께 잡힌다.. 더보기 이전 1 다음
