세상숨은모든정보 #오십쇼 #라온 #유튜브 #몸에 #좋은 #제철 #음식 #연중 #우거지 #놀라운 #효능 #10가지 썸네일형 리스트형 몸에 좋은 제철 음식 연중 - 우거지 놀라운 효능 10가지! 행복한 하루 보내시고 계신가요.안녕 하세요 라온 입니다.오늘은 몸에 좋은 제철 음식중 연중 먹기 좋은우거지 종류 및 효능 10가지에 대해 알아 보겠습니다.푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 겨우내 말린 것을 시래기라 하며배추 같은 푸성귀에서 뜯어낸 겉대를 우거지라고 하는데요.우거지는 탕, 국요리를 풍성하게 만들어 준답니다.섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 좋은 우거지를 설명합니다. 우거지 (Napa Cabbage). · 구입요령 : 배추를 구입하면 겉대를 얻을 수 있는데 갈색화되지 않은 것, 배추잎이 넓고 얇으며 두껍지 않은 것이 좋습니다.· 유사재료 : 시래기 (시래기는 말린 무청을 말하고 우거지는 배추의 겉대를 말 합니다.)· 보관법 : 우거지는 데쳐서 물기를 꼭 짜 비닐팩에 담아 1회 분량으로 냉동고에 넣.. 더보기 이전 1 다음