몸에 좋은 제철 음식 1월 - 한라봉 놀라운 효능 7가지!

행복한 하루 보내시고 계신가요.

안녕하세요 라온 입니다.

오늘은 몸에 좋은 제철 음식 중 1월 부터 먹기 좋은

한라봉 종류 및 효능 7가지에 대해 알아 보겠습니다.

옐로 푸드의 대표적인 감귤류 과일은 카르티노이드 성분이

들어 있어 뛰어난 항산화제로 알려져 있습니다.

울퉁불퉁한 생김새를 가졌지만 달콤한 비타민의 보고 한라봉을 소개합니다.

 

한라봉 (Hanrabong)

 

· 구입요령

한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높습니다. 껍질이 아주 들뜨거나, 많이 주름진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많습니다. 금방 수확한 것은 푸석하고 즙이 적으며 진한 맛이 없어 피하는 것이 좋습니다.

· 유사재료

귤 (한라봉은 꼭지가 튀어나왔으며 크기가 귤보다 큽니다.)

 

· 보관법

서늘하고 통풍이 잘되는 상온에 보관하며 보관할수록 맛이 좋아 집니다.

 

· 손질법

소금으로 문질러 껍질의 농약을 제거하여 이용 합니다.

 

· 산지특성 및 기타정보

일조량이 풍부하고 기온이 따뜻한 지역에서 잘 재배 됩니다.

 

· 섭취방법

껍질을 제거해 생으로 먹거나 한라봉차, 마멀레이드 등 가공식품으로 가공하여 먹습니다.

· 궁합음식정보

브로콜리 (한라봉에는 비타민 C가 풍부한데 철분의 함유가 높은 브로콜리와 함께 먹으면 철분의 체내 흡수에 비타민 C가 도움을 줍니다.)

 

한라봉의 종류.

 

첫 번째 - 한라봉 (청견 + 폰깡).

제주도를 대표하는 제주 감귤과 함께 한라봉은 꼭지 부분이 한라산처럼 생겼다고 해 한라봉으로 지어졌다고 합니다. 귤의 청견과 폰깡 이라는 종을 교배한 한라봉은 크기나 모양이 오렌지와 비슷하지만 표면이 더 거칠고 두껍습니다. 감귤보다 당도나 비타민C가 월등히 높아 면역력 향상은 물론 추위를 이기는데도 좋고 항산화 물질인 카로티노이드 성분도 풍부해 노화방지에도 효과적 입니다.

 

두 번쨰 - 천혜향 (오렌지+귤).

향이 천가지가 있다. 하늘이 내린 향이다 라는 뜻으로 이름 붙여진 천혜향은 오렌지와 귤을 교배시킨 종 입니다. 타원형의 과형으로 육질이 부드럽고 다른 귤에 비해 껍질이 얇고 단맛이 강하고 과즙이 풍부한게 특징 입니다. 밀감과 비슷하게 생겼지만 크기는 2배 에서 3배이고 표면이 매끄럽고 껍질은 얇으며 모양이 평평해 옆으로 퍼진 것 처럼 보입니다. 천혜향은 일본에서 개발한 품종으로 신맛이 적고 과즙이 풍부한게 장점이고 당도가 한라봉 만큼 높습니다.

 

세 번째 - 래드향 (한라봉 + 귤).

껍질에 붉은 빛이 돌아 레드향이라 불립니다. 한라봉과 귤을 교배한 레드향은 표면이 약간 울퉁불퉁한 모양을 가지고 있으며 귤보다 2배 에서 3배 큽니다. 달콤한 맛으로 알맹이가 굵고 통통해 식감이 좋습니다. 또 알갱이 터지는 느낌이 독특해 모든 세대들이 좋아하는 품종 입니다. 껍질이 잘 벗겨지고 다른 만감류에 비해 과육 색이 붉은색 입니다.

 

네 번째 - 황금향 (천혜향 + 한라봉)

3년 정도 자라야 수확이 가능한 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배해 만들어진 신 품종 입니다. 천혜향과는 또 다른 독특한 향기를 가지고 있으며 천혜향보다 껍질이 두껍고 신맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

 

한라봉의 효능.

 

첫 번째 - 피로 회복.

풍부하게 함유되어 있는 비타민 C 성분이 체내 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 촉진하여 피로를 회복시키는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또 다량 함유된 구연산 성분이 신진대사 촉진 작용을 통한 피로 회복에 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 또 다량 함유된 구연산 성분이 신진대사 촉진 작용을 통한 피로 회복에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

두 번째 - 면역력 강화.

비타민 C는 면역체계를 강화시켜 외부의 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역력을 강화하는데도 효과적이라고 합ㄴ디ㅏ.  또 환절기의 면역력 강화를 통한 감기 예방에 많은 도움이 됩니다.

 

세 번째 - 혈액 순환.

한라봉에 풍부하게 함유된 플라보노이드 성분인 헤스페리딘이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 수치를 감소 시키고 지방이 쌓이는 것을 억제시켜 혈액순환에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 또 헤스페리딘 성분은 모세혈관을 강화시키는데 큰 도움을 주어 고지혈증이나 고혈압 동맥경화 등과 같은 혈관성 질환들을 예방하는데 효과적입니다.

 

네 번째 - 노화 방지.

한라봉에 다량 들어있는 카로티노이드 성붕의 뛰어난 항산화 작용을 통해 체내 유해한 활성 산소를 제거하고 세포 재생을 촉진하여 노화방지에 뛰어난 도움을 준다고 합니다. 또 풍부한 비타민 C 비타민 E 성분 역시 항산화 작용을 도와 노화를 방지하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

다섯 번째 - 장 운동.

한라봉에 다량 함유되어 있는 풍부한 펙틴 성붕이 장내 환경을 개선하고 장의 연동운동을 촉진하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 장운동이 활성화되어 배변 활동 역시 개선되어 변비를 예방하고 개선 하는데 도움을 줍니다.

 

여섯 번째 - 다잉어트.

한라봉의 칼로리는 100g 기준 약 51 칼로리로 낮기 때문에 다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다. 또 비타민 및 미네랄 성분들이 건강하게 체중을 줄일 수 있도록 도움을 줍니다.

 

일곱 번째 - 피부 미용.

한라봉에 풍부하게 함유된 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부의 잡티 및 기미 등을 없애주는 작용을 통해 피부 미용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 비타민 E 성분이 피부 노화를 촉진 시키는 활성 산소를 없애 피부 노화를 방지하는데 효과적이라고 합니다.

 

지금까지 한라봉의 종류와 효능에 대해 알아보았습니다.

제철음식 꼭 챙겨 드시고 건강 잘 챙기셨으면 좋겠습니다.

그럼 이만 마치겠습니다.

행복한 하루 보내세요.

 

https://youtu.be/wBPDuBRLhZc