첫 번째 - 백더덕.
우리가 흔히 식당에서 보는 하얀 더덕 입니다.
두 번째 - 청더덕.
녹색 빛깔의 푸르스름한 더덕 입니다.
세 번째 - 홍더덕.
몸통이 붉으스름한 더덕으로, 약성이 엄청 좋다고 합니다. 몸통은 작은데, 대가리를 보면 두가 열몇개씩 있는경우도 있습니다.
네 번째 - 밭더덕.
재배로 생산되는 더덕 입니다.
다섯 번째 - 산더덕.
홍더덕 처럼 자연산으로 산에서 캐는 더덕 입니다.
여섯 번째 - 물더덕.
더덕은 몸통 안쪽에 하얀색 액체가 있는데, 이 액체가 많을때 물소리가 난다하여 물더덕이라고 합니다.
일곱 번째 - 만삼.
더덕은 더덕인데, 일반적으로 더덕에서 줄기가 한두줄기 나오는거에 반해 민들레처럼 다량의 줄기가 나오는 더덕이 있는데 이걸 만삼이라고도 합니다.
* 수더덕은 식품으로 암더덕은 약용으로 많이 사용 합니다.
더덕의 효능
첫 번째 - 기관지 건강.
잦은 흡연이나 음주로 기관지가 약해졌다거나 기관지염, 가래로 고생하는 분이라면 더덕을 우려낸 물을 습관적으로 마셔주면 염증을 가라앉히고 기관지를 건강하게 만들어 줍니다.
두 번째 - 간 기능.
평소에 간이 안좋다거나 잦은 음주로 인해 간이 손상된 경우에는 더덕을 즙을 내거나 더덕구이로 꾸준히 섭취하면 혈액을 깨끗하게 만들고 간 세포를 회복시키는 등의 간 기능 회복에 더덕의 효능을 볼 수 있습니다.
세 번째 - 고혈압 예방.
더덕을 꾸준히 섭취하면 혈압을 정상수치로 회복시켜주고 혈중 콜레스테롤과 지질의 함량을 낮춰주기 때문에 고혈압 예방 및 치료에 더덕 효능을 볼 수 있습니다.
네 번째 - 피부미용.
피부미용에 더덕효능이 뛰어난데요. 여드름이나 기미와 같은 피부트러블에도 도움이 되며, 꾸준히 섭취하면 피부를 밝고 깨끗하게 만들어 줍니다.
다섯 번째 - 노화방지.
신진대사를 활발하게 만들고 호르몬 분비를 촉진시켜 노화의 원인인 활성산소를 제거해주기 때문에 노화를 예방하는데 더덕 효능을 볼 수 있습니다.
여섯 번째 - 체력회복.
출산을 마친 산모분들도 더덕을 챙겨먹으면 좋은데요. 더덕이 출산 후 떨어진 체력을 회복시키고 젖이 잘 돌아 모유량이 많아진다고 합니다.
일곱 번째 - 항암 효과.
더덕효능 중에는 항암효과도 있는데요. 더덕이 암을 예방해 줄 뿐만아니라, 더덕을 우려낸 물을 마시는 것만으로도 항암효과를 볼 수 있다고 합니다.
지금까지 더덕의 종류와 효능에 대해 알아 보았습니다.
제철 음식 꼭 챙겨 드시고 건강 잘 챙기셨으면 좋겠습니다.
그럼 이만 마치겠습니다.
행복한 하루 보내세요.
https://youtu.be/ggNtFRkdnVQ
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